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잠 못자면 마른다? 더 뚱뚱해지는 잠과 호르몬사람은 왜 잘까. 과학자들이 수 백 년 동안 연구했으나 뾰족한 답을 찾지 못한 주제. 최근 쥐 토끼 등의 동물실험을 통해 호르몬이 잠과 깊은 관계가 있다는 것을 알기 시작했습니다. ▼잠은 왜 오나〓 몸 안에 생체시계가 있기 때문입니다. 눈 뒷부분 시신경 바로 위의 ‘시각교차상부핵’이 밤낮의 길이를 측정하고 수면 관련 호르몬의 분비를 조절. 주위의 밝기와 낮의 활동량도 수면 호르몬과 유관. ▼잠 관련 호르몬 △멜라토닌〓 뇌중간 밑의 콩알만한 송과선에서 만들어져 인체시계에 맞춰 잠이오게 합니다. 저녁부터 만들어지고 아침이면 분비가 멈춥니다. 밤이라도 밝은 조명 아래서는 만들어지지 않습니다. 지난해 미국에서 멜라토닌 제제가 나와 ‘만병통치약’으로 각광받았으나 효과에..

10대 건강기능식품 효능과 부작용. 한국인들이 많이 먹는 10대 건강기능식품을 ▽효능 ▽부작용이나 주의할 점 순으로 소개합니다. ① 글루코사민 ▽ 퇴행성 무릎 관절염의 증상완화와 진행을 억제시킬 목적으로 나왔습니다. ▽ 하루 500mg씩 총 3회 1500mg을 복용한다. 효과를 보기 위해서는 1달 이상 복용해야 합니다. 하지만 중등도 이상에서는 별 효과가 없다. 갑각류 껍데기에 알레르기가 있는 경우에는 사용하지 않는다. 당뇨환자도 주의할 필요가 있습니다. ② 오메가3 지방산 ▽ 심혈관계 동맥경화성 질환 예방의 목적으로 나왔으며 심혈관계 질환에 의한 사망을 감소시키는 효과가 있다고 합니다. ▽ 주 1, 2회 정도 고등어 연어 참치 대구 등 기름진 생선을 먹는 사람이라면 굳이 오메가3 지방산을 별도로 먹을 ..

다이어트에 도움 되는 집안 환경 8가지집안 온도 낮추고 접시 크기 줄이면 효과. 식단을 엄격하게 조절하거나 헬스클럽, 수영장에 정기적으로 가야 살을 뺄 수 있다고 생각하는 사람이 많지만 일상생활에서 조금만 챙겨도 다이어트에 도움이 된다. 다이어트 책을 쓰고 영양학을 전공한 다운 잭슨 블레트너는 집안 환경만 바꿔도 다이어트에 한결 도움이 되는 8가지를 소개했습니다. ① 집안을 밝게 하기. 미국 캘리포니아 주립대 어바인캠퍼스 연구에 따르면 사람은 어두운 공간에 있으면 음식을 더 먹게 된다고 합니다. 어두운 공간에서는 통제력이 떨어지고 식욕에 대해서도 마찬가지라는 것입니다. ② 밥 먹을 때 시계나 라디오를 곁에 두기. 한 끼 식사 할 때 천천히 먹으면 급히 먹는 것보다 평균 70㎈를 덜 먹게 됩니다. 하루 세..

“다이어트도 과학” 간헐단식 지고 1일4식 뜬다.‘간헐적 단식’으로 잘 알려진 1일1식 열풍이 수그러들면서 1일4식 신드롬이 거세게 일고 있습니다. 하루에 4끼를 조금씩 나눠서 먹는 방식으로 배고픔을 달래주면서도 다이어트를 할 수 있는 식사법입니다. 요즘 주목받고 있는 ‘해독 다이어트’ 식이 요법 중의 하나입니다. 설탕, 액상과당, 트랜스지방은 피하고, 흰쌀이나 흰밀가루와 같이 정제된 탄수화물의 섭취는 적게 합니다. 대신 잡곡밥 등 양질의 탄수화물은 자주 먹고 기름기없는 살코기 등 단백질과 채소류는 충분히 섭취합니다. ‘배고픈 다이어트는 반드시 실패한다’는 명제에서 출발합니다. 일본 의사 나구모 요시노리 박사의 베스트셀러인 ‘1일1식’은 하루 한 끼 식사가 건강하고 오래 사는 비결이라고 주장하는 책입니다..

다이어트 해도 살 빠지지 않는 이유 따로 있다.살빼기가 참 힘들다는 사람들이 많다. 다이어트를 해도 초기에 약간의 효과가 있을 뿐 도무지 살이 빠지지 않는다고 하소연한다. 이럴 때는 자신의 몸을 점검해 보는 것이 좋다. 독성이 과도하게 축적된 기관은 없는지 살펴보는 것이다. 독성이 쌓여 있고 비만인 상태의 몸은 장기의 기능을 떨어뜨린다. 몸 안의 장기들이 정상적인 기능을 수행하지 못하면 지방을 효과적으로 대사하고 처리할 능력도 함께 잃는 것이다. 가장 참기 어려운 식욕 중의 하나가 탄수화물과 설탕에 대한 갈망이다. 이런 음식들을 과도하게 섭취하면 인슐린 수치를 통제 불능 상태로 만들 수 있다. 정제된 탄수화물, 정제 설탕, 탄산음료에 들어 있는 감미료 등을 오랫동안 즐겨 먹는다면 뇌와 혈액 그리고 몸의 ..

엄청 노력해도... 다이어트 실패 8가지 이유샐러드만 먹고 아침 건너뛰면 살을 빼려고 노력하지만 제대로 되지 않을 때가 있습니다. 엄청 애쓰는데도 저울 눈금은 꿈쩍도 하지 않습니다. 결국 의욕은 사라지고 포기하고 맙니다. 미국 폭스뉴스는 다이어트에 실패하는 이유 8가지를 소개했습니다. ◆잘못된 음식을 먹는다=셰이크나 에너지바 같은 체중감량 음식은 편하게 먹을 수 있지만, 장기적으로 살 빼는데 도움이 되지 않습니다. 가공 처리한 음식은 만족감을 줄 수 없기 때문입니다. 대신에 치즈 스틱이나 딸기를 곁들인 무 지방 요구르트를 먹어라. ◆밤늦게까지 운동한다=당연히 체육관에서 운동을 해야 합니다. 그러나 잠도 자야 합니다. 하루에 5, 6시간이 안 되게 잠을 자면 신진대사가 느려지고 호르몬 변화를 일으켜 살 빼..

다이어트 여성들의 흔한 실수 6가지잠 적게 자고 아침은 주스로... 살을 빼는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 먹는 것보다 많은 열량을 소모시켜야 하고 덜 먹고 더 많이 움직여야 합니다. 또한 자신도 모르는 사이에 잘못된 다이어트 방법을 실천하고 있는 경우도 많습니다. 미국의 abc뉴스가 다이어트 할 때 여성들이 흔히 범하는 실수 6가지를 소개했습니다. ◆아침식사를 주스 한 컵으로 대신한다=대부분의 주스들은 혈당을 올려 몸속에서 인슐린이 더 많이 생산되게 합니다. 루이스 애로니 박사는 “이 때문에 아침을 주스 한 컵으로 대신하면 나중에 배가 더 고프고 과식을 하게 된다”고 말합니다. 아침에는 단백질과 섬유질이 풍부한 달걀과 통곡물 토스트 등을 먹는 게 좋습니다. ◆체중 감소율을 과대평가한다=대부분의 사람들은 ..

다이어트에 대한 일반적 오해 3가지다이어트에 대한 관심이 높은 만큼 관련 정보도 많다. 그 중에는 잘못된 것도 있습니다. 미국 일간 이그재미너 등이 다이어트에 대한 대표적인 잘못된 정보 3가지를 소개했습니다. ◆탄수화물은 다이어트의 적?= 하루 일정 양의 탄수화물 섭취는 꼭 필요합니다. 몸에 좋은 탄수화물은 소화가 천천히 돼 포만감을 더 오래 지속시켜 주기 때문입니다. 탄수화물을 아예 끊거나 대폭 줄이는 다이어트를 하면 소화가 빨라 배고픔을 쉽게 느끼고 음식을 찾게 됩니다. 천천히 소화가 되면 인슐린 분비가 늦어지면서 글루카곤이 체내 지방을 태우게 하기 때문에 다이어트에 매우 중요합니다. ◆저지방, 무 지방 식품이 좋다?= 체중을 줄이려면 지방 섭취를 줄여야 한다고 생각하기 쉽습니다. 그러나 하루 섭취 ..

땀 흘리면 독소 빠진다?... 잘못된 운동 상식 피트니스 관련 틀린 사실 10가지 피트니스(fitness)라고 하면 균형 잡힌 건강한 신체를 만들어내는 일, 또는 그것을 위한 운동을 말합니다. 현대인들의 건강 지향을 계기로 여러 가지 운동이 붐을 일으키고 있습니다. 하지만 운동에 대해 잘못 알려진 사실도 많습니다. 인터넷 매체 ‘라익스닷컴(likes.com)’이 이런 피트니스와 관련해 가장 잘못된 상식 10가지를 소개했습니다. ◆뱃살을 빼려면 배 운동을 해야 한다? = 틀린 말이다. 누워서 엉덩이 들기 운동을 한다고 해서 허리의 지방을 제거하지 못하며 윗몸일으키기를 하다고 해서 뱃살이 많이 빠지는 건 아닙니다. 평온한 상태에서도 우리의 몸은 지방을 태운다. 유산소 운동과 근육 운동을 고르게 하는 게 중요..

비만의 뜻밖 원인과 뱃살이 뇌에 미치는 영향유전적 영향도 있어사람들은 뚱뚱한 사람들을 보면 “저 사람들은 아마 먹는 걸 꽤 좋아할 꺼야”라고 생각하기 쉽습니다. 하지만 실상은 그렇지 않은 경우가 많습니다. 비만 전문가들은 “과체중이나 비만인 사람들을 많이 대하지만 먹는 걸 그렇게 좋아하지 않는 경우도 많다”고 말합니다. 사실 에너지의 균형이 이뤄지지 않고 섭취하는 칼로리와 배출하는 칼로리에 차이가 생기는 것이 비만의 이유인 것은 분명합니다. 그러나 음식을 그렇게 탐하지 않아도 체중이 늘어나는 뜻밖의 이유가 있습니다. 미국 인터넷 매체 허핑턴포스트가 이런 이유 3가지를 소개했습니다. ◆유전자와 가족력. 불행하게도 아버지로부터 스타일 감각보다 뚱뚱한 몸매를 물려받을 수가 있습니다. 연구에 따르면 부모 중 한..

스테미너엔 비트주스... 운동을 돕는 식품 5가지 에너지 향상, 근육 재건 얼마나 잠을 잘 잤느냐와 수분을 잘 섭취했느냐 등의 여부에 따라 운동 효과가 달라질 수 있습니다. 특히 뭘 먹느냐에 따라 자신이 가진 운동 능력을 최대한 발휘할 수 있습니다. 이와 관련해 미국의 경제매체 ‘치트시트닷컴’이 운동할 때 먹으면 좋은 식품 5가지를 소개했습니다. ◆에너지에는 귀리. 운동 전에는 탄수화물이 풍부한 식품을 먹는 게 좋습니다. 탄수화물은 우리 신체에 태울 수 있는 여분의 에너지를 공급함으로써 가장 격렬한 운동을 하더라도 견딜 수 있게 합니다. 하지만 모든 탄수화물이 좋은 건 아니다. 백미와 흰 밀가루 등 곡물의 껍질을 벗겨 낸 정제 곡물은 에너지를 충전시키기는커녕 진이 빠지게 만든다. 이런 정제 곡물 대신 복..

다이어트의 가장큰 고민 "식이조절" 이유와 해결법 ‘다이어트’를 떠올리면 ‘식이조절’이 먼저 생각나지만, 현실은 녹록지 않다. 음식을 덜 먹겠다는 강한 의지도 갑자기 찾아오는 배고픔 앞에선 무력해지기 십상입니다. 혹시 밥을 먹었는데도 커피·빵 등이 생각나지 않는가? ‘먹어도 먹어도 배고픈 이유’와 해결법에 대해 영국의 건강 정보 웹사이트 뉴트리센터의 영양학자 쇼나 윌킨슨 박사가 과학적으로 설명했습니다. 1. 탄수화물을 지나치게 먹었다면? 흰빵, 흰쌀밥, 과자 등 정제된 탄수화물 함량이 높은 음식을 먹으면 빠르게 허기가 지기 쉽습니다. 정제 탄수화물을 먹으면 혈당이 신속하게 오르고 빠르게 분해돼 저혈당을 일으키기 때문. 혈당이 떨어지면 신체에서는 음식물을 섭취하라는 신호를 보내고, 다시 식욕이 찾아옵니다...

싫던 좋던,우리는 매일 25번의 방귀가 나온다.방귀에 대한 이모저모, “하루 25번도 정상. 참으면 독” 방귀로 인해 곤혹스러울 때가 많을 것입니다. 방귀(가스배출)는 건강한 사람도 생기는 자연스런 생리현상입니다.하지만 그 독특한 소리와 냄새로 인해 사람들을 난처하게 만들 수 있습니다. 건강을 위해 방귀를 피할 수 없다면 소리와 냄새 없이 뀔 수는 없을까? 방귀 때문에 고민하는 사람들을 위해 방귀에 대한 이모저모를 알아보겠습니다. ◆ 정상적인 방귀 횟수는 하루 14-25회 방귀가 잦다고 고민할 필요는 없습니다. 건강한 사람은 매일 14-25차례 가스를 분출하기 때문입니다. 본인이 의식하지 못한 채 나오는 방귀도 많습니다. 25차례 이상이라도 오래 지속되는데 건강에 이상이 없다면 걱정할 필요가 없습니다. ..

우리의 몸에 동물성 단백질이 필요한 이유 심신의 피로감을 호소하는 사람들이 많습니다. 몸이 축 늘어지고 의욕이 줄어드는 등 건강관리에 적신호가 켜진 것입니다. 이럴 때 일수록 먹거리에 신경 써야 합니한다. 우리가 매일 먹는 음식은 육체뿐만 아니라 정신건강에도 영향을 미칩니다. 장기간 채식만 하는 사람 가운데 우울증이 많은 이유는 영양 결핍 때문이기도 합니다. 필수 영양소인 단백질이 풍부한 육류에는 10종의 필수 아미노산이 골고루 함유돼 있고, 특히 식물성 단백질에 부족한 아연과 철분이 많이 들어 있습니다. 또한 식물성과 달리 동물성 단백질은 우리 몸에서 흡수-이용되는 비율이 높아서 인체의 근육과 뼈, 면역세포, 각종 호르몬 등을 만드는 주원료로 쓰입니다. 인체의 면역체와 호르몬 등의 주요 성분인 동물성 ..